KARAGEN 330
Preparat karagenowy stabilizujący teksturę.
Dozowanie: 2-10 g/kg masy
Oferta
Białka / karageny / żelatyny
COMPLET PRO 95
Wysoko funkcjonalne kolagenowe białko wieprzowe.
Dozowanie: 10 g/kg masy
COMPLET PRO
Wysoko funkcjonalne kolagenowe białko wieprzowe.
Dozowanie: 10 g/kg masy
ASPIK GEL
Żelatyna przyprawowa do wyrobów aspikowych.
Dozowanie: 0,8-1,2 kg/10 litrów wody